Formaggio molle fresco spalmabile di latte 100% caprino intero e latte crudo ad acidificazione
lattica. Ha forma rotonda, si presenta esternamente bianca e senza crosta, internamente pasta
bianca tipica dei formaggi caprini, molto morbida e spalmabile. Al palato mantiene ben distinguibile
il sapore delicatissimo del latte di capra.
Ingredienti:
Latte Crudo di Capra, sale, caglio.