STAEL DE CAVRA

Stael de Cavra è un caprino elegante e fine, caratterizzato
da una pasta morbida e tendenzialmente
cremosa. Il gusto è delicato ma distintivo, con tutta
la tipicità del latte di capra espressa in modo equilibrato
e raffinato. È un formaggio capace di conquistare
sia chi ama i caprini sia chi desidera avvicinarsi
a questa tipologia con un prodotto armonioso e
misurato.

STAEL DE CAVRA è certificato SENZA LATTOSIO

Ingredienti:

LATTE di Capra pastorizzato, sale, caglio.

Caratteristiche sensoriali:

Texture morbida, gusto fine e pulito, aromaticità caprina delicata.

Ideale per:

Degustazioni, antipasti, abbinamenti con mieli chiari, frutta fresca e vini bianchi
minerali.

Shelf life: 45 giorni

Pezzatura: circa 280 gr