Gran Riserva è un formaggio di grande personalità,
caratterizzato da una pasta compatta e da un gusto
deciso, arricchito da naturali erborinature che ne
amplificano intensità e complessità. La stagionatura
gli conferisce profondità aromatica e un profilo
ricco, persistente e strutturato. È una proposta
importante, destinata a chi ama sapori più netti e
coinvolgenti.

Ingredienti:

LATTE pastorizzato, sale ,caglio.

Caratteristiche sensoriali:

Pasta compatta, gusto deciso, venature aromatiche intense, lunga persistenza.

Ideale per:

Degustazioni premium, taglieri di carattere, abbinamenti con miele di castagno,
mostarde e vini strutturati.

Shelf Life: confezione sottovuoto 90 giorni